Банановый пирог

1. Этап

Подготовим все необходимые ингредиенты.

2. Этап

Мелко нарезаем бананы.

3. Этап

При помощи миксера или блендера взбиваем сахар и нарубленное сливочное масло комнатной температуры.

4. Этап

Добавляем бананы, перемешиваем.

5. Этап

Затем вливаем молоко, добавляем щепотку соли и ванильный сахар. Взбиваем.

6. Этап

В получившеюся смесь добавляем два яйца и взбиваем на небольшой скорости.

7. Этап

В смесь всыпаем муку, просеянную с разрыхлителем и последний раз перемешиваем.

8. Этап

Форму смазываем маслом (можно также застелить бумагой для выпекания) и выливаем тесто, разравниваем его и отправляем выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 40 минут.

9. Этап

Достаем банановый пирог. Посыпаем его слоем сахарной пудры, ждем когда он остынет и затем достаем его из форму, нарезаем и подаем к столу. Приятного аппетита!