Бараньи ребрышки, томленные под луком
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Бараньи ребрышки, томленные под луком

1. Базилик сушеный - 1/2 ч. ложки
2. Соль - по вкусу
3. Лук репчатый - 800 грамм
4. Перец - по вкусу
5. Кориандр - 1/2 ч. ложки
6. Зира - 1/2 ч. ложки
7. Бараньи ребра - 1 кг

Как вкусно приготовить - Бараньи ребрышки, томленные под луком

1. Этап

1. Ребра помойте, отделите друг от друга.

1. Этап. Бараньи ребрышки, томленные под луком: 1. Ребра помойте, отделите друг от друга.

2. Этап

2. Положите на расколенную сковороду жиром вниз и дождитесь, когда жир растопится.

1. Этап. Бараньи ребрышки, томленные под луком: 2. Положите на расколенную сковороду жиром вниз и дождитесь, когда жир растопится.

3. Этап

3. Лук нарежьте полукольцами.

1. Этап. Бараньи ребрышки, томленные под луком: 3. Лук нарежьте полукольцами.

4. Этап

4. Смешайте все специи.

1. Этап. Бараньи ребрышки, томленные под луком: 4. Смешайте все специи.

5. Этап

5. Мясо перемешайте, посолите, поперчите, добавьте половину специй, затем выложите лук и оставшиеся специи. Плотно закройте и томите на небольшом огне 1,5 часа.

1. Этап. Бараньи ребрышки, томленные под луком: 5. Мясо перемешайте, посолите, поперчите, добавьте половину специй, затем выложите лук и оставшиеся специи. Плотно закройте и томите на небольшом огне 1,5 часа.

6. Этап

6. Приятного аппетита!

1. Этап. Бараньи ребрышки, томленные под луком: 6. Приятного аппетита!