Name: Салат Гнездо глухаря с пекинской капустой
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: Курица - 100 грамм; Пекинская капуста - 100 грамм; Сыр - 100 грамм; Грибы - 100 грамм; Яблоки - 100 грамм; Лук репчатый - 1 штука; Перепелиные яйца - 5 штук; Масло растительное - 2 ст. ложки; Сок лимона - 1 чайная ложка; Майонез - 2 ст. ложки; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Зелень - 10 грамм

Салат Гнездо глухаря с пекинской капустой

Информация о рецепте

Приготовление:

25 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат Гнездо глухаря с пекинской капустой

1. Курица - 100 грамм

2. Пекинская капуста - 100 грамм

3. Сыр - 100 грамм

4. Грибы - 100 грамм

5. Яблоки - 100 грамм

6. Лук репчатый - 1 штука

7. Перепелиные яйца - 5 штук

8. Масло растительное - 2 ст. ложки

9. Сок лимона - 1 чайная ложка

10. Майонез - 2 ст. ложки

11. Соль - по вкусу

12. Перец черный - по вкусу

13. Зелень - 10 грамм

Как вкусно приготовить - Салат Гнездо глухаря с пекинской капустой

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата "Гнездо глухаря" с капустой. Яйца отварите вкрутую и остудите.

2. Этап

В сковороду налейте растительное масло, добавьте нарезанный репчатый лук и грибы. Можно брать любые грибы, даже мороженные.

1. Этап. Салат Гнездо глухаря с пекинской капустой: В сковороду налейте растительное масло, добавьте нарезанный репчатый лук и грибы. Можно брать любые грибы, даже мороженные.

3. Этап

Обжаривайте все в течение 10-15 минут, до готовности, остудите.

4. Этап

Курицу порежьте соломкой и выложите в салатник.

5. Этап

Сыр порежьте соломкой и добавьте к курице. Оставьте немного для украшения.

6. Этап

Пекинскую капусту тонко нашинкуйте и добавьте в салат.

7. Этап

Яблоко очистите от сердцевины, порежьте соломкой и сбрызните лимонным соком. Часть отложите для украшения к сыру, остальную выложите в салатник.

1. Этап. Салат Гнездо глухаря с пекинской капустой: Яблоко очистите от сердцевины, порежьте соломкой и сбрызните лимонным соком. Часть отложите для украшения к сыру, остальную выложите в салатник.

8. Этап

Все посолите, добавьте майонез и перемешайте. В сервировочное блюдо выложите салат в виде гнезда, сверху разложите отложенный сыр с яблоками в виде веточек. Зелень выложите в центр и выложите почищенные перепелиные яйца.