Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп из акульих плавников
Как вкусно приготовить - Суп из акульих плавников
1. Этап
Замочите сушеные акульи плавники на ночь. Утром промойте их под проточной водой.
2. Этап
Положите плавники в большую кастрюлю, добавьте корень имбиря, варите три часа.
3. Этап
Разберите акульи плавники, оставив хрящики. Варите их еще пять часов с целым луком.
4. Этап
После слейте воду и уберите из кастрюли лук, оставив только хрящики. Влейте куриный бульон, нарежьте грудку, окорок, добавьте соль и перец. Доведите суп до кипения, варите его десять минут. Подавайте с зеленым луком.
