Салат с сыром и оливками
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
10 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
1
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Салат с сыром и оливками

1. Огурец - 100 грамм
2. Помидор - 120 грамм
3. Оливки - 50 грамм
4. Сыр "Пармезан" - 20-40 грамм
5. Руккола - 50 грамм
6. Соль - по вкусу
7. Масло оливковое - 1,5 ст. ложки
8. Лимонный сок - 1-2 ст. ложек

Как вкусно приготовить - Салат с сыром и оливками

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

1. Этап. Салат с сыром и оливками: Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Огурец и помидор помойте, затем нарежьте тонкими кружочками. Для огурца я использую фигурный нож.

1. Этап. Салат с сыром и оливками: Огурец и помидор помойте, затем нарежьте тонкими кружочками. Для огурца я использую фигурный нож.

3. Этап

Рукколу промойте и обсушите. Выложите в тарелку для подачи.

1. Этап. Салат с сыром и оливками: Рукколу промойте и обсушите. Выложите в тарелку для подачи.

4. Этап

Сыр нарежьте тонкими ломтиками.

1. Этап. Салат с сыром и оливками: Сыр нарежьте тонкими ломтиками.

5. Этап

Для заправки смешайте лимонный сок и оливковое масло до состояния однородной эмульсии.

1. Этап. Салат с сыром и оливками: Для заправки смешайте лимонный сок и оливковое масло до состояния однородной эмульсии.

6. Этап

Выложите на подушку из рукколы кружочки помидора и огурца. Добавьте оливки и сыр. Посолите и полейте заправкой.

1. Этап. Салат с сыром и оливками: Выложите на подушку из рукколы кружочки помидора и огурца. Добавьте оливки и сыр. Посолите и полейте заправкой.

7. Этап

Салат с сыром и оливками готов, приятного вам аппетита!

1. Этап. Салат с сыром и оливками: Салат с сыром и оливками готов, приятного вам аппетита!