Ингредиенты для - Баранина со стручковой фасолью и яйцами
Как вкусно приготовить - Баранина со стручковой фасолью и яйцами
1. Этап
Стейки из баранины положите в ёмкость (подойдёт любая посуда, например, глубокая миска). Приправьте паприкой, солью, орегано, оливковым маслом. Оставьте мариноваться на 30 минут.
2. Этап
Для приготовления яичного салата измельчите фасоль, лук, томат, шпинат и болгарский перец. Яйца порежьте на половинки, добавьте их в салат. Положите измельченные ингредиенты в посуду, приправите маслом и солью по вкусу.
3. Этап
Предлагаю в качестве гарнира картошку. Очистите нужно количество, отварите в подсоленной воде. Как приготовится, залейте её оливковым маслом с цедрой лимона.
4. Этап
Для соуса смешайте горчицу, красное вино и оливковое масло.
5. Этап
Обжарьте маринованную баранину в масле до готовности.
6. Этап
В отдельную тарелку выложите часть яичного салата, 1-2 стейка баранины и картофель. Полейте блюдо небольшим количеством соуса.
