Беляши без яиц

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

В миску влейте теплую воду, добавьте соль и сахар.

3. Этап

Хорошо все перемешайте, добавьте муку.

4. Этап

Замесите тесто. Накройте миску полотенцем и поставьте ее в теплое место на час.

5. Этап

Перекрутите мясо и лук на мясорубке.

6. Этап

Добавьте соль и перец черный молотый. Перемешайте фарш.

7. Этап

Через час, когда тесто поднимется, обомните его рукой.

8. Этап

Поделите тесто на одинаковые куски.

9. Этап

Каждый придавите рукой, выложите в центр фарш.

10. Этап

Скрепите края беляша и придавите его.

11. Этап

Жарьте беляши в разогретом растительном масле на умеренном огне до красивого и золотистого цвета.

12. Этап

Вот такие пышные и очень вкусные беляши получились!