Информация о рецепте
Ингредиенты для - Безе с какао
Как вкусно приготовить - Безе с какао
1. Этап
Обжариваем фундук на раскаленной сковороде, 7-8 минут.
2. Этап
Очищаем орешки от скорлупы, затем измельчаем в блендере.
3. Этап
Яичные белки взбиваем со щепоткой соли в густую пену.
4. Этап
Постепенно добавляем сахар, продолжая взбивать.
5. Этап
Просеиваем через сито какао. Взбиваем массу миксером.
6. Этап
Добавляем измельченные орехи, перемешиваем ложкой.
7. Этап
С помощью кулинарного шприца формируем безе, на застеленном бумагой для выпечки противне. Выпекаем 1,5 часов, температура 100 градусов.
8. Этап
Приятного аппетита!
