Name: Блинный торт с сыром
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Молоко - 1 литр; Сыр - 250-300 грамм; Масло сливочное - 50-60 грамм; Яйцо - 2 штуки; Мука пшеничная высшего сорта - 2 стакана; Соль - 2-3 щепоток; Сахар - 1 щепотка; Масло растительное - 3 ст. ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Блинный торт с сыром

1. Молоко - 1 литр

2. Сыр - 250-300 грамм

3. Масло сливочное - 50-60 грамм

4. Яйцо - 2 штуки

5. Мука пшеничная высшего сорта - 2 стакана

6. Соль - 2-3 щепоток

7. Сахар - 1 щепотка

8. Масло растительное - 3 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Блинный торт с сыром

1. Этап

Подготовьте продукты для блинов и начинки. Приступим!

2. Этап

Возьмите удобную глубокую посудину для теста. Налейте в неё пару стаканов молока, добавьте соль, сахар, яйца и растительное масло. Венчиком соедините ингредиенты до однородного состояния. После чего влейте оставшееся молоко, регулируя консистенцию теста для блинов. Может быть, молоко уйдет не все. Смотрите по тесту, слишком жидкое делать тоже не стоит, так как блины будут рваться.

1. Этап. Блинный торт с сыром: Возьмите удобную глубокую посудину для теста. Налейте в неё пару стаканов молока, добавьте соль, сахар, яйца и растительное масло. Венчиком соедините ингредиенты до однородного состояния. После чего влейте оставшееся молоко, регулируя консистенцию теста для блинов. Может быть, молоко уйдет не все. Смотрите по тесту, слишком жидкое делать тоже не стоит, так как блины будут рваться.

3. Этап

Сразу натрите сыр на мелкой терке.

4. Этап

Наливайте тесто на горячую антипригарную сковороду, жарьте блины.

5. Этап

Особенность тортика в том, что каждый горячий блинчик нужно сразу выкладывать на блюдо или тарелку и посыпать сыром, предварительно смазать блинчик маслом. Пока блины горячие сыр будет плавится. Накрывайте сыр снова горячим блинов и посыпайте сыром.

1. Этап. Блинный торт с сыром: Особенность тортика в том, что каждый горячий блинчик нужно сразу выкладывать на блюдо или тарелку и посыпать сыром, предварительно смазать блинчик маслом. Пока блины горячие сыр будет плавится. Накрывайте сыр снова горячим блинов и посыпайте сыром.

6. Этап

И так продолжайте до тех пор, пока не закончатся блины и сыр.

7. Этап

Украсьте тортик так, как вам позволит это сделать фантазия. Дайте ему остыть. К тому моменту, когда он будет холодным, сыр расплавится и склеит блины меду собой. Не забывайте промазывать сливочным маслом. Приятного аппетита!