Блины с финиками
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Блины с финиками

1. Финик - 500 г
2. Кедровые орехи - 1/2 стак.
3. Мед - 3 ст. л.
4. Апельсин - 1 шт

Как вкусно приготовить - Блины с финиками

1. Этап

У фиников удалить косточки.

1. Этап. Блины с финиками: У фиников удалить косточки.

2. Этап

Залить кипятком и оставить на 10 минут.

1. Этап. Блины с финиками: Залить кипятком и оставить на 10 минут.

3. Этап

Откинуть финики на дуршлаг и отжать лишнюю воду.

1. Этап. Блины с финиками: Откинуть финики на дуршлаг и отжать лишнюю воду.

4. Этап

Положить финики и мед в блендер и измельчить в однородную пасту.

1. Этап. Блины с финиками: Положить финики и мед в блендер и измельчить в однородную пасту.

5. Этап

Понемногу долить сок – начинка должна оставаться густой.

1. Этап. Блины с финиками: Понемногу долить сок – начинка должна оставаться густой.

6. Этап

Добавить к массе орешки. Перемешать.

1. Этап. Блины с финиками: Добавить к массе орешки. Перемешать.

7. Этап

Приготовить тесто. 2 стакана пшеничной муки, 1-2 ст. л. сахара, 1/2 ч. л. соли, 1/2 ч. л. соды, 2 яйца, 2 ст. л. растительного масла, около 600 мл молока, 2 маленькие шепотки лимонной кислоты, немного воды. Муку просеять к кастрюлю и тщательно перемешать. Добавить сахар, соль и соду. Влить примерно половину слегка подогретого молока. Вымесить тесто до гладкого состояния. Вбить желтки и снова перемешать. Затем влить остальное молоко и размешать тесто до однородного состояния. Влить масло, перемешать. Взбить белки в пышную пену. Лимонную кислоту развести в небольшом количестве воды и влить в тесто, быстро перемешать. В последнюю очередь добавить взбитые белки и вмешать их в тесто. Испечь тонкие блинчики.

1. Этап. Блины с финиками: Приготовить тесто. 2 стакана пшеничной муки, 1-2 ст. л. сахара, 1/2 ч. л. соли, 1/2 ч. л. соды, 2 яйца, 2 ст. л. растительного масла, около 600 мл молока, 2 маленькие шепотки лимонной кислоты, немного воды. Муку просеять к кастрюлю и тщательно перемешать. Добавить сахар, соль и соду. Влить примерно половину слегка подогретого молока. Вымесить тесто до гладкого состояния. Вбить желтки и снова перемешать. Затем влить остальное молоко и размешать тесто до однородного состояния. Влить масло, перемешать. Взбить белки в пышную пену. Лимонную кислоту развести в небольшом количестве воды и влить в тесто, быстро перемешать. В последнюю очередь добавить взбитые белки и вмешать их в тесто. Испечь тонкие блинчики.

8. Этап

На блинчик положить начинку.

1. Этап. Блины с финиками: На блинчик положить начинку.

9. Этап

Завернуть два уголка.

1. Этап. Блины с финиками: Завернуть два уголка.

10. Этап

Затем поднять нижнюю часть блинчика на начинку.

1. Этап. Блины с финиками: Затем поднять нижнюю часть блинчика на начинку.

11. Этап

Подвернуть уголки под начинку. Получатся вот такие милые, пухленькие треугольнички.

1. Этап. Блины с финиками: Подвернуть уголки под начинку. Получатся вот такие милые, пухленькие треугольнички.