Ингредиенты для - Блины из печени говяжьей
Как вкусно приготовить - Блины из печени говяжьей
1. Этап
1. Первым делом нужно вымыть печень, очистить её от пленок и нарезать среднего размера кусочками. Выложите их в чашу блендера и залейте молоком.
2. Этап
2. Взбейте все до однородности, а потом перелейте в глубокую мисочку. Добавьте яйца.
3. Этап
3. Влейте пару ложек растительного масла.
4. Этап
4. Взбейте венчиком, чтобы масса была однородной. Добавьте по вкусу соль и при желании перец (можно использовать также самые разнообразные специи).
5. Этап
5. Всыпьте муку и перемешайте, чтобы не образовывались комочки. Оставьте "тесто" минут на 5-10, а затем снова перемешайте и проверьте консистенцию. При необходимости добавьте еще немного муки.
6. Этап
6. Смажьте сковороду небольшим количеством растительного масла, разогрейте её. Наливайте понемногу тесто, жарьте тоненькие блинчики.
7. Этап
7. Как только они подрумянятся с двух сторон, можно снимать с огня. Приятного аппетита!
