Ингредиенты для - Борщ с курицей и свеклой
Как вкусно приготовить - Борщ с курицей и свеклой
1. Этап
1. Вымойте курицу (ножки, бедрышки и т.д.), отправьте в кастрюлю с водой. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите на среднем огне до мягкости, убирая пену.
2. Этап
2. Готовую курочку аккуратно достаньте, остудите и отделите от костей.
3. Этап
3. Бульон процедите и снова отправьте на огонь.
4. Этап
4. Доведите до кипения, подсолите и отправьте в кастрюлю нарезанный картофель.
5. Этап
5. Очистите и измельчите овощи. Выложите на сковороду с разогретым маслом и обжарьте до мягкости.
6. Этап
6. Добавьте после нарезанные помидоры, тушите еще минут 5 на среднем огне.
7. Этап
7. Очистите и нарежьте свеклу. Выложите на сковороду и обжарьте до мягкости.
8. Этап
8. Выложите овощи в кастрюлю и варите около 15 минут. После добавьте курочку, чеснок и специи по вкусу. Проварите еще 5-7 минут и снимите с огня. Перед подачей борщ можно дополнить зеленью и сметаной.
