Ингредиенты для - Брынза по-шопски
Как вкусно приготовить - Брынза по-шопски
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты. Обязательно попробуйте брынзу на вкус, чтобы знать соленый сыр или нет.
2. Этап
Форму смажьте сливочным маслом, выложите на дно пару кусочков масла.
3. Этап
Помидоры промойте в воде, вырежьте зеленые сердцевинки и нарежьте овощи слайсами. Половину нарезки выложите в формы.
4. Этап
Брынзу нарежьте ломтиками и выложите на помидорную нарезку.
5. Этап
Перец очистите от семян, промойте в воде, нарежьте мелкими кубиками и выложите на нарезку брынзы. По желанию можно заменить болгарский перец стручком острого перца.
6. Этап
Накройте емкости фольгой и поместите их в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут.
7. Этап
Спустя указанное время снимите фольгу и вбейте в каждую форму по куриному яйцу, посолите и поперчите, выложите промытую измельченную зелень и всыпьте щепотку молотой паприки. Запеките еще 5 минут.
8. Этап
Готовое блюдо подайте к столу горячим прямо в формочках.
