Name: Булочки с брынзой и зеленым горошком
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: Горошек зеленый - 100 грамм; Молоко - 200 мл; Натуральный йогурт - 2 ст. ложки; Масло сливочное - 60 грамм; Брынза - 150 грамм; Мука пшеничная - 180 грамм; Соль - по вкусу; Сахар - 1 щепотка; Перец черный молотый - 2 щепотки; Разрыхлитель теста - 1,5 ч. ложки; Помидор розовый - 1 штука

Информация о рецепте

Приготовление:

45 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Булочки с брынзой и зеленым горошком

1. Горошек зеленый - 100 грамм

2. Молоко - 200 мл

3. Натуральный йогурт - 2 ст. ложки

4. Масло сливочное - 60 грамм

5. Брынза - 150 грамм

6. Мука пшеничная - 180 грамм

7. Соль - по вкусу

8. Сахар - 1 щепотка

9. Перец черный молотый - 2 щепотки

10. Разрыхлитель теста - 1,5 ч. ложки

11. Помидор розовый - 1 штука

Как вкусно приготовить - Булочки с брынзой и зеленым горошком

1. Этап

1. Подготовьте продукты. Горошек заранее размораживать не нужно.

2. Этап

2. Залейте его кипятком на 5 минут, потом просто откиньте на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.

3. Этап

3. Помидор обдайте кипятком, снимите кожуру. Порежьте его кубиками, удаляя при этом семена. Я брала специально розовый помидор, в нем плотная мякоть и мало сока.

1. Этап. Булочки с брынзой и зеленым горошком: 3. Помидор обдайте кипятком, снимите кожуру. Порежьте его кубиками, удаляя при этом семена. Я брала специально розовый помидор, в нем плотная мякоть и мало сока.

4. Этап

4. На крупной терке натрите брынзу, добавьте к ней йогурт (сметану), мягкое сливочное масло, горошек, помидор. Перемешайте.

1. Этап. Булочки с брынзой и зеленым горошком: 4. На крупной терке натрите брынзу, добавьте к ней йогурт (сметану), мягкое сливочное масло, горошек, помидор. Перемешайте.

5. Этап

5. Добавьте соль, сахар, перец черный молотый. Перемешайте.

6. Этап

6. Влейте молоко, добавьте муку и разрыхлитель.

7. Этап

7. Тщательно перемешайте, стараясь не давить горошек и кусочки помидора, они должны остаться целыми. Консистенция теста - в меру густая, как домашняя сметана.

1. Этап. Булочки с брынзой и зеленым горошком: 7. Тщательно перемешайте, стараясь не давить горошек и кусочки помидора, они должны остаться целыми. Консистенция теста - в меру густая, как домашняя сметана.

8. Этап

8. Духовку разогрейте до 180 градусов. Смажьте формочки для маффинов растительным маслом без запаха. Разложите тесто. Я щедро наполняла, вышло 10 штук.