Горбуша малосольная быстро и вкусно

1 . Этап

Вот что нам потребуется для приготовления малосольной горбуши.

2 . Этап

Филе нарезаем ломтиками.

3 . Этап

Пол-литра воды наливаем в миску, кладем туда 2-3 столовые ложки соли, перемешиваем и замачиваем в этом растворе ломтики рыбы на 10 минут.

4 . Этап

Сливаем воду, промываем рыбу оставшейся частью воды. Затем высушиваем ломтики салфетками или полотенцем от лишней влаги. Не оставляйте рыбу на салфетках надолго, иначе она прилипнет, достаточно просто промокнуть.

5 . Этап

Нарезаем половину лимона дольками.

6 . Этап

Выкладываем в коробку слоями рыбу, чередуя ее с лимоном.

7 . Этап

Заливаем 2 столовыми ложками оливкового масла. Ставим в холодильник на 30-40 минут. Рыба готова! Можно формировать закуски и подавать их к столу :)

8 . Этап

Приятного аппетита!