Ингредиенты для - Булочки с сахаром в духовке
Как вкусно приготовить - Булочки с сахаром в духовке
1. Этап
В миске среднего размера смешайте сахар, корицу и соль. Отставьте.
2. Этап
Рабочую поверхность посыпьте мукой и раскатайте на ней тесто прямоугольником 45*25 см. Кистью смажьте тесто 2 ст. ложками несоленого масла и равномерно посыпьте 1/3 частью смеси сахара с корицей.
3. Этап
Поверните длинную сторону теста к себе и начинайте скатывать его в рулет. Рулет нарежьте на булочки шириной 3,5 см.
4. Этап
Щедро смажьте форму для выпечки несоленым маслом. Поместите булочки в приготовленную форму, накройте пищевой пленкой и уберите в теплое место, пока они не удвоятся в размере, на 45-60 минут.
5. Этап
Разогрейте духовку до 175 градусов.
6. Этап
Как только булочки удвоились в размере, снимите пищевую пленку с противня и поставьте его в духовку. Выпекайте булочки 22-24 минуты до золотистого цвета.
7. Этап
Выньте булочки из духовки и остудите их на решетке.
8. Этап
Растопите оставшиеся 6 ст. ложек масла на среднем огне в маленькой кастрюле. Кистью смазывайте булочки маслом и обмакивайте их в сахар с корицей. Булочки готовы.
