Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат Гвардейский
Как вкусно приготовить - Салат Гвардейский
1. Этап
Подготовьте ингредиенты. По желанию, свинину можно заменить говядиной.
2. Этап
Лук очистите, сполосните, просушите. Нарежьте лук полукольцами.
3. Этап
Переложите лук в миску, добавьте соль и перец по вкусу, уксус и немного воды (80-100 мл.). Маринуйте лук 15 минут. После воду слейте.
4. Этап
Свинину отварите 30 минут в подсоленной воде. Мясо остудите, нарежьте небольшими полосками.
5. Этап
Переложите мясо и маринованный лук в салатник.
6. Этап
В сковороде прогрейте растительное масло и томатную пасту, прямо со сковороды переложите заправку в салат. Добавьте соль и перец по вкусу.
7. Этап
Перемешайте все и дайте салату постоять 30 минут. Салат "Гвардейский" готов!
8. Этап
Приятного аппетита!
