Ингредиенты для - Сацебели из томатной пасты
Как вкусно приготовить - Сацебели из томатной пасты
1. Этап
Итак, промываем тщательно свежую кинзу и измельчаем ее.
2. Этап
Теперь чистим чеснок и выкладываем его в ступку, добавляем соль и перец горошком, перетираем все до однородного состояния.
3. Этап
Добавляем в эту массу хмели-сунели и перемешиваем.
4. Этап
Выкладываем приготовленную пасту в миску или кастрюльку, добавляем измельченную кинзу и уксус, снова перетираем все.
5. Этап
Затем очередь томатной пасты, добавляем ее в полученную массу, перемешиваем все ингредиенты.
6. Этап
Разбавляем соус водой, добавляем ложечку аджики для остроты и при необходимости досаливаем соус.
7. Этап
Готовый соус следует на пару часиков поставить в холодильник, чтобы все ингредиенты обменялись своими вкусами и ароматами, после чего соус можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!
