Ингредиенты для - Бургер с запечёнными лесными грибами
Как вкусно приготовить - Бургер с запечёнными лесными грибами
1. Этап
Моховики очень вкусные лесные грибы, они имеют сладковатый вкус и плотную текстуру. Растут во мху и поэтому редко бывают грязными. Моховики почистить, если надо, помыть и отрезать ножки. Шляпки посыпать специями, нарезанным чесноком, сбрызнуть соком лимона, соевым соусом и растительным маслом. Оставить на 20 минут пропитаться. Для бургера мне понадобилось две шляпки, но запекала я 12 штук. Выбирала самые большие, т. к. они упекаются.
2. Этап
Затем запечь в духовке при температуре 200 градусов минут 30-35.
3. Этап
Теперь собираем бургер. Соус я приготовила, смешав сметану и горчицу. Булочку разрезать пополам и подсушить на сухой сковороде. Смазать сметанным соусом, положить лист салата...
4. Этап
...2-3 шляпки запеченных моховиков
5. Этап
.. прикрыть пластинкой плавленого сыра Чили Чиз ТМ Hochland
6. Этап
... затем положить несколько вяленых томатов, с которых необходимо снять шкурку. И пару колечек красного лука.
7. Этап
Вторую половинку булочки смазать сметанным соусом и прикрыть бургер.
