Бисквит для торта в мультиварке

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Отделите белки от желтков. Белки взбейте миксером в крепкую пену. Затем добавьте ванилин и сахар. Взбивайте все вместе несколько минут до устойчивых пиков.

3. Этап

Продолжая взбивать по одному добавляйте желтки.

4. Этап

Каждый желток должен полностью смешаться с белковой массой.

5. Этап

Добавьте небольшими порциями просеянную муку.

6. Этап

Вмешайте муку в тесто ложкой или лопаткой, движениями снизу вверх.

7. Этап

Должно получиться пышное и нежное тесто. Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом. Дно и бока хорошо присыпьте мукой. Если сомневаетесь в своей чаше, лучше застелите ее пергаментом. Переложите тесто в чашу и разровняйте.

8. Этап

Выпекайте на режиме "выпечка". Затем приоткройте крышку и оставьте бисквит до полного остывания.

9. Этап

Остывший бисквит извлеките при помощи контейнера для варки на пару.

10. Этап

Бисквит для торта в мультиварке готов. Посыпьте его сахарной пудрой и подавайте к чаю. Или разрежьте его на 2-3 части и прослоите кремом. Приятного аппетита!