Name: Бисквитный торт с фруктами
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 10
Ingredients: Яйца - 180 грамм; Сахарная пудра - 100 грамм; Мука пшеничная - 100 грамм; Масло сливочное - 25 грамм; Ванильный экстракт - 1 ч. ложка; Сироп для пропитки - 50 грамм; Масляный крем - 300 грамм; Взбитые сливки - 400 грамм; Ягоды и фрукты - 300 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Бисквитный торт с фруктами

1. Яйца - 180 грамм

2. Сахарная пудра - 100 грамм

3. Мука пшеничная - 100 грамм

4. Масло сливочное - 25 грамм

5. Ванильный экстракт - 1 ч. ложка

6. Сироп для пропитки - 50 грамм

7. Масляный крем - 300 грамм

8. Взбитые сливки - 400 грамм

9. Ягоды и фрукты - 300 грамм

Как вкусно приготовить - Бисквитный торт с фруктами

1. Этап

Яйца взбейте с сахарной пудрой до пышной массы белого цвета.

2. Этап

Постепенно добавляя просеянную муку, аккуратно замесите тесто.

3. Этап

Добавьте растопленное сливочное масло комнатной температуры и ванильный экстракт. Перемешайте тесто.

4. Этап

Форму для выпечки смажьте маслом, обсыпьте мукой, излишки муки стряхните. Перелейте тесто в подготовленную форму и выпекайте 35 минут при температуре 180 градусов.

5. Этап

Готовому бисквиту дайте немного остыть в форме, затем выложите его на решетку и дайте остыть полностью.

6. Этап

Бисквит разрежьте на 3 коржа, пропитайте сиропом и смажьте кремом. Таким образом соберите торт.

7. Этап

Верх и бока бисквитного торта украсьте взбитыми сливками, нарезанными и целыми фруктами и ягодами.