Name: Быстрая пицца из батона
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: Помидор - 2 штуки; Молоко - 3/4 стакана; Сыр твердый - 150 грамм; Яйцо куриное - 1 штука; Колбаса - 200 грамм; Мука пшеничная - 1 ст. ложка; Масло растительное - 3 ст. ложки; Специи, соль - по вкусу; Батон (белый) - 7 ломтиков

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Быстрая пицца из батона

1. Помидор - 2 штуки

2. Молоко - 3/4 стакана

3. Сыр твердый - 150 грамм

4. Яйцо куриное - 1 штука

5. Колбаса - 200 грамм

6. Мука пшеничная - 1 ст. ложка

7. Масло растительное - 3 ст. ложки

8. Специи, соль - по вкусу

9. Батон (белый) - 7 ломтиков

Как вкусно приготовить - Быстрая пицца из батона

1. Этап

От хлеба в этом рецепте зависит вкус всего блюда, поэтому выбирайте хороший белый батон. Правда, он не обязательно должен быть свежим, черствые кусочки тоже подойдут. Выложите ломтики в глубокую пиалку и залейте молоком. Дайте настояться 10 минут, чтобы молоко полностью впиталось.

2. Этап

Помидоры вымойте и обдайте кипятком, чтобы было легко снять с них кожицу. Затем нарежьте их как можно мельче. Можете даже натереть их на терке. Переложите томаты в сковородку, добавьте соль и специи, тушите на небольшом огне до полного испарения жидкости. Это будет ваш соус для пиццы.

1. Этап. Быстрая пицца из батона: Помидоры вымойте и обдайте кипятком, чтобы было легко снять с них кожицу. Затем нарежьте их как можно мельче. Можете даже натереть их на терке. Переложите томаты в сковородку, добавьте соль и специи, тушите на небольшом огне до полного испарения жидкости. Это будет ваш соус для пиццы.

3. Этап

Размокший хлебушек пропустите несколько раз через мясорубку или растолките толкушкой до однородной массы. Добавьте к полученной хлебной массе яйцо и муку, тщательно размешайте. Разогрейте сковородку с растительным маслом и выложите на нее хлебную смесь.

1. Этап. Быстрая пицца из батона: Размокший хлебушек пропустите несколько раз через мясорубку или растолките толкушкой до однородной массы. Добавьте к полученной хлебной массе яйцо и муку, тщательно размешайте. Разогрейте сковородку с растительным маслом и выложите на нее хлебную смесь.

4. Этап

Выпекайте на небольшом огне хлебный корж до румяной корочки с двух сторон.

5. Этап

Теперь вам необходимо собрать пиццу. Для этого корж оставьте на сковороде, где он готовился. Сверху выложите пасту из томатов. Поперчите и посолите блюдо по вашему вкусу.

1. Этап. Быстрая пицца из батона: Теперь вам необходимо собрать пиццу. Для этого корж оставьте на сковороде, где он готовился. Сверху выложите пасту из томатов. Поперчите и посолите блюдо по вашему вкусу.

6. Этап

Колбасу нарежьте кубиками и положите на томаты. Вы можете использовать как "Докторскую", так и "Московскую" или "Салями". Сверху на колбасу натрите сыр, который легко плавится. Накройте блюдо крышкой и томите пять минут, пока сыр не потечет.