Ингредиенты для - Быстрый заварной крем
Как вкусно приготовить - Быстрый заварной крем
1. Этап
1. В кастрюлю добавьте куриные желтки, к ним сахарный песок и взбивайте миксером 3-4 минуты.
2. Этап
2. В другой миске смешайте кукурузную муку и порошок заварного крема.
3. Этап
3. Влейте взбитые желтки к сыпучим ингредиентам.
4. Этап
4. Хорошенько перемешайте все с помощью миксера до образования однородной смеси.
5. Этап
5. В отдельную кастрюлю налейте молоко и воду, отправьте ее на огонь.
6. Этап
6. Кипящую жидкость тонкой струйкой вливайте к смеси яиц и муки, хорошенько перемешивайте каждый раз.
7. Этап
7. Отправьте полученную смесь на огонь и прогрейте, регулярно перемешивайте венчиком до образования густого крема, добавьте сливочное масло и ваниль.
8. Этап
8. Переложите крем в контейнер, накройте сразу пленкой и остудите, а затем отправьте на хранение в холодильник (до трех дней).
