Информация о рецепте
Ингредиенты для - Чакапули из баранины
Как вкусно приготовить - Чакапули из баранины
1. Этап
Хорошенько промываем всю зелень и перец. Обсушиваем и рубим зелень, оба вида перца измельчаем.
2. Этап
Мясо моем и просушиваем. Режем его крупно. В большую кастрюлю выкладываем мясо, чередуя его с зеленью и перцем.
3. Этап
Включаем средний огонь и начинаем тушить блюдо, пока продукты не пустят сок. Как выделится сок, выжидаем минут 5, а затем вливаем вино.
4. Этап
Далее кладем "Ткемали" по вкусу и тушим блюдо на небольшом огне около трех часов. В конце по желанию можете добавить измельченный чеснок.
5. Этап
Раскладывайте "Чакапули" порционно и подавайте к столу. Приятного аппетита!
