Ингредиенты для - Чечевица с вялеными помидорами
Как вкусно приготовить - Чечевица с вялеными помидорами
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты. Чечевицу можно использовать любого цвета.
2. Этап
Чечевицу пересыпьте в глубокую емкость и промойте в воде несколько раз.
3. Этап
Очистите луковицу от кожуры и промойте в воде, нарежьте полукольцами и отпассеруйте в растительном масле примерно 2-3 минуты.
4. Этап
Выложите вяленые помидоры в масле прямо в емкость к обжаренному луку.
5. Этап
Туда же добавьте и промытую чечевицу.
6. Этап
Влейте горячую воду, посолите и отварите все на умеренном нагреве примерно 25 минут. Пряности добавлять не нужно, так как они уже содержатся в масле от томатов.
7. Этап
Выключите нагрев и дайте блюду пропариться под крышкой еще 5 минут.
8. Этап
Выложите чечевицу с томатами на тарелку и подайте к столу горячей, украсив свежей зеленью.
