Информация о рецепте
Ингредиенты для - Черная смородина с агар-агаром на зиму
Как вкусно приготовить - Черная смородина с агар-агаром на зиму
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Смородину помойте, переберите и обсушите.
3. Этап
Соедините сахар и черную смородину, перемешайте. На среднем огне доведите до кипения. Варите 10 минут.
4. Этап
Агар-агар разведите в небольшом количестве воды и добавьте в кастрюлю. Варите еще 3-4 минуты.
5. Этап
Измельчите варенье погружным блендером. Часть ягод можно оставить целыми для текстуры.
6. Этап
Затем проварите джем еще 1-2 минуты.
7. Этап
После разложите джем по чистым стерилизованным баночкам. Закрутите герметично крышки и оставьте так до полного остывания.
8. Этап
Черная смородина с агар-агаром на зиму готова!
