Шарлотка из яблок

1. Этап

1. Перед началом процесса включите духовку на 180 градусов, пусть разогревается. Вымойте и очистите от кожуры и сердцевины яблоки. Лучше всего использовать зеленые и чуть кисловатые яблочки.

2. Этап

2. Мякоть нарежьте тоненько.

3. Этап

3. Для приготовления теста соедините в глубокой мисочке яйца с сахаром.

4. Этап

4. Для аромата можете всыпать пакетик ванильного сахара. Взбейте все венчиком или миксером.

5. Этап

5. Во взбитые яйца всыпайте небольшими порциями просеянную с солью муку.

6. Этап

6. Жаропрочную форму смажьте как следует сливочным маслом. Вылейте на дно немного теста.

7. Этап

7. После выложите ровным слоем яблоки и сверху залейте оставшимся тестом.

8. Этап

8. Выпекайте шарлотку 45-55 минут до румяной корочки.

9. Этап

9. Готовый пирог аккуратно достаньте из формы, остудите и при подаче присыпьте сахарной пудрой. Приятного чаепития!