Информация о рецепте
Ингредиенты для - Черничное суфле
Как вкусно приготовить - Черничное суфле
1. Этап
1. Замачиваем желатин в кипяченой охлажденной воде примерно на полчаса. Затем, как разбухнет, доводим до полного растворения на водяной бане.
2. Этап
2. Ягоды перетираем в пюре. Желательно потом максимально избавиться от жмыха.
3. Этап
3. Сливки взбиваем с сахарной пудрой. Они должны увеличиться в объеме по крайней мере в два раза. Домешиваем к ним желатин аккуратно.
4. Этап
4. Теперь смешаем сливки с ягодной смесью. Немного взбиваем все вместе, и оставим в холодильнике застывать. Приятного аппетита!
