Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пирожки воздушные жареные
Как вкусно приготовить - Пирожки воздушные жареные
1. Этап
3 стакана муки насыпаем в чашку, добавляем теплую воду и сухие дрожжи. Оставляем на 10 минут.
2. Этап
Добавляем сметану, соль и сахар.
3. Этап
Добавляя муку, замешиваем плотное тесто. Оставляем его в теплом месте подниматься.
4. Этап
Пока тесто зреет, готовим начинку из вареного картофеля, жареного лука и черного перца.
5. Этап
Тесто делим на шарики.
6. Этап
Раздавливаем шарики в лепешку, внутрь кладем ложку начинки, защипываем края и сплющиваем пирожок до толщины 1 см.
7. Этап
Пирожки жарьте в разогретом масле до золотистого цвета.
