Информация о рецепте
Ингредиенты для - Чесночные бедра с соусом из белого вина
Как вкусно приготовить - Чесночные бедра с соусом из белого вина
1. Этап
1. Вымойте мясо и посыпьте его солью. Разогрейте растительное масло на сковороде и выложите мясо кожей вниз, поперчите и обжаривайте по 2-3 минуты.
2. Этап
2. Переверните мясо на другую сторону и обжарьте еще с другой стороны до золотистого цвета. Переложите мясо со сковороды в тарелку.
3. Этап
3. Очистите 3 головки чеснока и каждый зубчик придавите плоской стороной ножа. В сковороду после обжаривания мяса выложите чеснок, обжарьте его около 4 минут.
4. Этап
4. Влейте к чесноку вино, добавьте тимьян и доведите все до кипения.
5. Этап
5. Выложите курочку в сковороду и накройте крышкой, уменьшите огонь и тушите все 20-25 минут.
6. Этап
6. По вкусу посолите и поперчите, подавайте мясо обязательно с соусом.
