Информация о рецепте
Ингредиенты для - Чевапчичи по-сербски
Как вкусно приготовить - Чевапчичи по-сербски
1. Этап
Подготовьте ингредиенты.
2. Этап
Добавьте в фарш пряные травы, паприку, чеснок, посолите.
3. Этап
Добавьте мелко нарезанный лук.
4. Этап
Хорошо вымешайте фарш, отбейте, уберите в холодильник на 2-3 часа, можно на ночь.
5. Этап
Из фарша сформируйте тонкие колбаски. Это можно сделать набив фаршем пластиковую бутылку с отрезанным донышком, и продавить рукой мясо через горлышко. Или просто влажными руками сформовать небольшие колбаски.
6. Этап
Чевапчичи можно пожарить на обычной сковороде, на сковороде гриль (как в данном рецепте), или запечь на решетке на углях.
7. Этап
Подавайте чевапчичи с любым гарниром, но лучше всего с овощами или с овощным салатом. Приятного аппетита!
