Ингредиенты для - Чизкейк с маскарпоне
Как вкусно приготовить - Чизкейк с маскарпоне
1. Этап
Подготовьте необходимые продукты.
2. Этап
Печенье пробейте в крошку, добавьте сливочное масло, перемешайте.
3. Этап
Из получившейся массы сформируйте корж с бортиками в форме для выпечки (диаметр - 20 см).
4. Этап
В миске соедините маскарпоне, сахарную пудру и ванилин, перемешайте до однородности на малых оборотах миксера или с помощью венчика.
5. Этап
Продолжайте перемешивать, влейте сливки.
6. Этап
Добавьте яйца по одному, продолжая перемешивать.
7. Этап
Влейте получившуюся массу в форму для запекания. Поставьте запекаться в духовку при 160ºС (360ºF) на 80 минут.
8. Этап
Дайте готовому пирогу остыть. Перенесите чизкейк на блюдо. Проведите ножом вдоль бортиков формы, снимите ее. Поставьте пирог в холодильник на 2-3 часа. Для подачи можно украсить свежими ягодами. Приятного аппетита!
