Name: Брюссельская капуста с ветчиной
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Брюссельская капуста - 800 гр.; Пармская ветчина - 80 гр.; Лук репчатый - 1 шт.; Вино белое сухое - 250 мл.; Сухари панировочные - 4 ст. л.; Пармезан - 6 ст. л.; Масло оливковое - 4 ст. л.; Перец черный - по вкусу; Соль - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Брюссельская капуста с ветчиной

1. Брюссельская капуста - 800 гр.

2. Пармская ветчина - 80 гр.

3. Лук репчатый - 1 шт.

4. Вино белое сухое - 250 мл.

5. Сухари панировочные - 4 ст. л.

6. Пармезан - 6 ст. л.

7. Масло оливковое - 4 ст. л.

8. Перец черный - по вкусу

9. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Брюссельская капуста с ветчиной

1. Этап

Капусту промойте, сделайте крестовидные надрезы у основания чтобы капуста полностью проварилась. Варите в немного подсоленной воде до мягкости.

2. Этап

Лук мелко нарежьте и обжарьте на оливковом масле до мягкости. Затем влейте вино и держите на огне еще 10 минут.

1. Этап. Брюссельская капуста с ветчиной: Лук мелко нарежьте и обжарьте на оливковом масле до мягкости. Затем влейте вино и держите на огне еще 10 минут.

3. Этап

Добавьте в сковороду капусту, прогрейте несколько минут после чего всыпьте панировочные сухари и сыр, посолите и поперчите по вкусу и тушите около 5 минут.

1. Этап. Брюссельская капуста с ветчиной: Добавьте в сковороду капусту, прогрейте несколько минут после чего всыпьте панировочные сухари и сыр, посолите и поперчите по вкусу и тушите около 5 минут.

4. Этап

Добавьте тонко нарезанную ветчину и прогрейте в сковороде с капустой несколько минут чтобы соединились все вкусы и ароматы.

1. Этап. Брюссельская капуста с ветчиной: Добавьте тонко нарезанную ветчину и прогрейте в сковороде с капустой несколько минут чтобы соединились все вкусы и ароматы.

5. Этап

Приятного аппетита!!!

6. Этап

Брюссельская капуста с ветчиной получается довольно вкусно, полезно, сочно и ароматно. Готовить такое блюдо не слишком сложно и довольно быстро, такое блюдо можно подавать как самостоятельно блюдо или в качестве гарнира. Пармскую ветчину можете заменить на бекон, добавляйте ваши любимые специи и зелень чтобы блюдо стало более ароматным и насыщенным.