Информация о рецепте
Ингредиенты для - Острая закуска из перца и чеснока
Как вкусно приготовить - Острая закуска из перца и чеснока
1. Этап
Перцы очистите от семян и пропустите через мясорубку сладкий и острый. Берите среднюю насадку или крупную.
2. Этап
Чеснок так же пропустите через мясорубку только на мелкой насадке.
3. Этап
Перец смешайте с чесноком, добавьте сахар, соль и уксус. Хорошо перемешайте и поставьте в холодильник на 3 дня что бы все хорошенько настоялось.
4. Этап
Готовую закуску откиньте на дуршлаг, у вас получится 1 л. жидкости которую можно использовать в рагу и борщи, а так же 1,5 л. ароматной закуски. Переложите закуску в баночку, накройте крышкой и храните в прохладном месте.
5. Этап
Приятного аппетита!!!
