Кабачковая аджика с яблоками
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
0
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Кабачковая аджика с яблоками

1. Кабачки - 5 кг.
2. Чеснок - 200 гр.
3. Перец красный сладкий - 1 кг.
4. Перец чили - 500 гр.
5. Морковь - 1 кг.
6. Яблоки - 1 кг.
7. Зелень - 150 гр.
8. Масло растительное - 500 мл.
9. Уксус 9% - 5 ст. л.
10. Сахар - 150 гр.
11. Соль - 100 гр.

Как вкусно приготовить - Кабачковая аджика с яблоками

1. Этап

Пропустите через мясорубку сладкий перец, горкий и чеснок.

1. Этап. Кабачковая аджика с яблоками: Пропустите через мясорубку сладкий перец, горкий и чеснок.

2. Этап

Кабачки перемолоть 2 раза.

1. Этап. Кабачковая аджика с яблоками: Кабачки перемолоть 2 раза.

3. Этап

Яблоки и морковь натереть на крупной терке.

1. Этап. Кабачковая аджика с яблоками: Яблоки и морковь натереть на крупной терке.

4. Этап

Все смешать, добавить растительное масло, соль, уксус, сахар, нарезанную зелень и варите примерно 1,5-2 часа.

1. Этап. Кабачковая аджика с яблоками: Все смешать, добавить растительное масло, соль, уксус, сахар, нарезанную зелень и варите примерно 1,5-2 часа.

5. Этап

Разложите кабачковую аджику по стерильным банкам и закатайте. Переверните банки на крышки и накройте одеялом до полного остывания. У вас должно получится 12 пол литровых банок.

1. Этап. Кабачковая аджика с яблоками: Разложите кабачковую аджику по стерильным банкам и закатайте. Переверните банки на крышки и накройте одеялом до полного остывания. У вас должно получится 12 пол литровых банок.

6. Этап

Кабачковая аджика готова.

1. Этап. Кабачковая аджика с яблоками: Кабачковая аджика готова.

7. Этап

Приятного аппетита!!!