Name: Омлет с грибами
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: Яйцо куриное - 4 шт.; Шампиньоны - 200 гр.; Лук репчатый - 1 шт.; Молоко - 1/2 ст.; Сыр твердый - 50 гр.; Масло растительное - 2 ст. л.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Зелень - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Омлет с грибами

1. Яйцо куриное - 4 шт.

2. Шампиньоны - 200 гр.

3. Лук репчатый - 1 шт.

4. Молоко - 1/2 ст.

5. Сыр твердый - 50 гр.

6. Масло растительное - 2 ст. л.

7. Соль - по вкусу

8. Перец черный - по вкусу

9. Зелень - по вкусу

Как вкусно приготовить - Омлет с грибами

1. Этап

Как сделать омлет с грибами и сыром на сковороде на завтрак? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Грибы можно использовать любые. Я буду готовить из шампиньонов. Сыр можно использовать любой, главное, чтобы его хорошо можно было натереть на терке.

2. Этап

Шампиньоны промойте от загрязнений и обсушите с помощью бумажного полотенца. Затем нарежьте шампиньоны на ломтики. В отдельной чаше соедините яйца с молоком. По вкусу подсыпьте немного соли и молотого перца. Смешайте все ингредиенты с помощью венчика.

3. Этап

Твердый сыр натрите на терке и добавьте в чашу к яйцам. Смешайте сыр с яичной массой.

4. Этап

Сковороду для приготовления омлета разогрейте до горячего состояния и налейте немного растительного масла. Выложите нарезанный шампиньоны и обжаривайте их со всех сторон до подрумянивания. НА это уйдет минут 5.

5. Этап

Затем залейте обжаренные грибы яично-сырной массой. Накройте сковороду крышкой и готовьте омлет на минимальном огне 7-10 минут. Готовый омлет подавайте к столу в горячем виде! Приятного аппетита!