Ингредиенты для - Слоёная самса с мясом
Как вкусно приготовить - Слоёная самса с мясом
1. Этап
Для начинки пропустите мясо и лук через мясорубку. Готовый фарш обжарить на сковороде.
2. Этап
Замесите тесто без масла и дайте постоять 20 минут. Затем разделите на 3 части. Раскатайте тонко одну часть и полейте растопленным сливочным маслом, затем сверните тесто рулетом. Рулет разрезать на 2 части.
3. Этап
Каждую полоску теста начинаем скатывать рулетиком. Скатав немного отрезаем. Проделаем указанное действие с 1-й полоской до конца и со 2-й полоской. Каждый рулетик разрезаем на 2 части. Получаются своеобразные столбики, которые аккуратно надо сплющить, чтобы получились лепешечки.
4. Этап
Лепешки раскатать кругом.
5. Этап
Выложить начинку и слепить края что бы при готовки самса не распалась.
6. Этап
Обжарить Слоёную самсу с мясом на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки примерно по 5-10 минут.
7. Этап
Слоёная самса с мясом готовая, подавать теплой.
8. Этап
Приятного аппетита!!!
