Name: Грибной суп с клецками
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: Картофель - 3 шт.; Шампиньоны - 80 гр.; Морковь - 1 шт.; Масло растительное - 30 мл.; Мука - 0.5 ст.; Яйцо куриное - 1 шт.; Лавровый лист - 1 шт.; Вода - 2 л.; Зелень - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Соль - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Грибной суп с клецками

1. Картофель - 3 шт.

2. Шампиньоны - 80 гр.

3. Морковь - 1 шт.

4. Масло растительное - 30 мл.

5. Мука - 0.5 ст.

6. Яйцо куриное - 1 шт.

7. Лавровый лист - 1 шт.

8. Вода - 2 л.

9. Зелень - по вкусу

10. Перец черный - по вкусу

11. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Грибной суп с клецками

1. Этап

Картофель нарежьте кубиками, грибы пластинками, а морковь натрите на крупной терке.

2. Этап

Картофель с лавровым листом отправьте в кастрюлю и поставьте на огонь. Морковь и грибы обжарьте на растительном масле до легкой румяности.

1. Этап. Грибной суп с клецками: Картофель с лавровым листом отправьте в кастрюлю и поставьте на огонь. Морковь и грибы обжарьте на растительном масле до легкой румяности.

3. Этап

Грибы с морковью добавьте в кастрюлю, посолите и поперчите по вкусу. Приготовьте тесто для клецек, просто смешайте яйцо с мукой и добавьте немного соли. Начните добавлять клецки с помощью чайной ложки в суп за 5 минут до готовности.

1. Этап. Грибной суп с клецками: Грибы с морковью добавьте в кастрюлю, посолите и поперчите по вкусу. Приготовьте тесто для клецек, просто смешайте яйцо с мукой и добавьте немного соли. Начните добавлять клецки с помощью чайной ложки в суп за 5 минут до готовности.

4. Этап

В суп добавьте рубленную зелень, накройте крышкой и снимите с огня.

5. Этап

Приятного аппетита!!!

6. Этап

Грибной суп с клецками вкусный, сытный и нежный, ингредиенты отлично сочетаются между собой. Готовить такой суп довольно просто и быстро, для приготовления можете использовать любые грибы. Чтобы суп был ароматным обязательно добавьте любую зелень и ваши любимые специи, если хотите чтобы суп был более нежным тогда обжарьте овощи на сливочном масле.