Информация о рецепте
Ингредиенты для - Холодный суп Таратор
Как вкусно приготовить - Холодный суп Таратор
1. Этап
Огурцы очистите и нарежьте очень мелкими кубиками.
2. Этап
Измельчите зелень укропа без стеблей и мелко нарежьте чеснок.
3. Этап
Налейте простоквашу в кастрюлю или миску, если она очень густая, то разбавьте ее водой до консистенции кефира. Размешайте, добавьте огурцы, чеснок и укроп, посолите.
4. Этап
Грецкие орехи растолките в ступке или измельчите в блендере.
5. Этап
Добавьте в суп растертые орехи и растительное масло, перемешайте и дайте настояться в холодильнике около часа. Охладить и подавать
