Name: Салат Изящный
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: Винный уксус - 4 ст. л.; Масло оливковое - 2.5 ст. л.; Чеснок - 3 зубка; Горчица - 1 ст. л.; Орегано - 1 ст. л.; Лук зеленый (перо) - 1 ст. л.; Консерв. фасоль - 350 гр.; Креветки - 400 гр.; Лук репчатый - 1 шт.; Помидоры - 1 ст.; Листья салата - 1 пучок; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Сухари - 50 гр.

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат Изящный

1. Винный уксус - 4 ст. л.

2. Масло оливковое - 2.5 ст. л.

3. Чеснок - 3 зубка

4. Горчица - 1 ст. л.

5. Орегано - 1 ст. л.

6. Лук зеленый (перо) - 1 ст. л.

7. Консерв. фасоль - 350 гр.

8. Креветки - 400 гр.

9. Лук репчатый - 1 шт.

10. Помидоры - 1 ст.

11. Листья салата - 1 пучок

12. Соль - по вкусу

13. Перец черный - по вкусу

14. Сухари - 50 гр.

Как вкусно приготовить - Салат Изящный

1. Этап

Мелко нарежьте орегано и зеленый лук, лук нарезать тонкими кольцами, помидоры кусочками.

2. Этап

В средней миске смешайте уксус, чеснок, лук, орегано, горчицу и 1/2 чайной ложки молотого перца. Медленно влейте 1/4 стакана оливкового масла, постоянно взбивая.

1. Этап. Салат Изящный: В средней миске смешайте уксус, чеснок, лук, орегано, горчицу и 1/2 чайной ложки молотого перца. Медленно влейте 1/4 стакана оливкового масла, постоянно взбивая.

3. Этап

В большой миске смешайте фасоль, помидоры и лук кольцами. Полейте 5 столовыми ложками заправки и перемешайте.

4. Этап

Перемешайте креветки с оставшейся 1 столовой ложкой оливкового масла, приправьте солью и перцем. Разогрейте сковороду на сильном огне и жарьте креветки, чтобы стали непрозрачными, около 3 минут с каждой стороны.

1. Этап. Салат Изящный: Перемешайте креветки с оставшейся 1 столовой ложкой оливкового масла, приправьте солью и перцем. Разогрейте сковороду на сильном огне и жарьте креветки, чтобы стали непрозрачными, около 3 минут с каждой стороны.

5. Этап

Порвите листья салата и поместите на отдельные тарелки или блюдо и полейте частью оставшейся заправки. Выложите сверху салат и накройте несколькими креветками. Полейте еще заправки поверх креветок. Добавьте немного сухариков и украсьте зеленым луком.