Cметанное желе

1 . Этап

Желатин залейте холодной кипячёной водой на 40-60 минут до набухания.

2 . Этап

Затем нагрейте желатиновую смесь на среднем огне до полного растворения. Но не кипятите.

3 . Этап

Смешайте в кастрюле сахар с двумя ст. ложками воды. Подогревайте его до густого состояния, а потом остудите сироп.

4 . Этап

Теперь сироп смешайте со сметаной и ванильным сахаром. Также влейте желатин и хорошенько перемешайте.

5 . Этап

Желе влейте в форму и поставьте в холодильник до полного застывания, примерно на 5 часов. Приятной дегустации!