Традиционная пасха с творожным сыром

1 . Этап

Ингредиенты

2 . Этап

Творог протрите через сито.

3 . Этап

Смешайте творог и творожный сыр Hochland, все тщательно вымешайте.

4 . Этап

Изюм промойте и обсушите. Добавьте в творожную массу сахар, сахарную пудру, ванильный сахар, изюм. Все перемешайте.

5 . Этап

Охлажденные сливки взбейте до пиков. Аккуратно вмешайте сливки в творожную массу.

6 . Этап

Пасочницу поставьте в миску, переверните верхушкой вниз и выстелить двойной марлей. Плотно уложите в нее творожную массу. Сверху накройте плоской тарелкой, на которую поставьте груз. Поставьте пасху в холодное место на ночь. Утром груз снимите, аккуратно переверните пасху на блюдо для подачи, аккуратно снимите сначала бортики пасочницы, затем марлю. Украсьте по желанию.