Десерт без выпечки и муки

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

В небольшую кастрюлю или в сотейник влейте 400 мл. молока, добавьте сахар. Я использую тростниковый. Подогрейте.

3. Этап

В оставшиеся 100 мл. молока добавьте какао-порошок и перемешайте, чтобы не оставалось комочков.

4. Этап

В теплое молоко добавьте разведенное какао.

5. Этап

Затем добавьте крупно порубленный шоколад. Дождитесь, когда он полностью растопится.

6. Этап

Агар-агар разведите в небольшом количестве воды.

7. Этап

Влейте в шоколадную смесь, доведите до кипения. Прогрейте 1-2 минуты.

8. Этап

Перелейте шоколадную смесь в форму, уберите в холодильник на 2-3 часа.

9. Этап

Десерт без выпечки и муки готов, приятного вам аппетита!