Ингредиенты для - Десерт из груш с мороженым
Как вкусно приготовить - Десерт из груш с мороженым
1. Этап
Срезаем с лимона цедру тонкими полосочками.
2. Этап
Берем кастрюлю, выдавливаем в нее сок из лимона, кладем цедру, добавляем неполный стакан воды, корицу и сахар. Доводим до кипения.
3. Этап
Тем временем очищаем груши от кожуры, однако не удаляем плодоножку. Аккуратненько вырезаем сердцевину.
4. Этап
Кладем груши в кипящий сироп и варим около 10 минут. Затем снимаем с огня и охлаждаем, не выливая сироп.
5. Этап
В маленькую кастрюльку выливаем сливки и на кусочки разобранный шоколад. Ставим на медленный огонь и томим до полного растворения шоколада.
6. Этап
В горячий шоколад добавляем немного коньяка, перемешиваем.
7. Этап
Теперь самое интересное - сервировка. На порционную тарелочку кладем грушу, на нее кладем небольшой шарик мороженого, а сверху поливаем все горячим шоколадом. Готово!
