Ингредиенты для - Грушевый тарт
Как вкусно приготовить - Грушевый тарт
1. Этап
Подготовьте ингредиенты. Вымойте груши. Просейте через сито муку.
2. Этап
Порубите масло, добавьте к маслу муку и соль. Перемешайте массу.
3. Этап
В отдельной мисочке взбейте яйцо. Добавьте к нему воду и сахар, перемешайте. Получившуюся массу неспеша влейте в емкость с маслом и мукой. Замесите тесто.
4. Этап
Получившуюся массу накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 40 минут.
5. Этап
Тонко раскатайте тесто (3-4 мм. толщиной). Переложите его в заранее подготовленную форму для выпечки. Груши помойте и очистите, не забудьте удалить семечки. Нарежьте груши тонкими пластинками. Выложите их аккуратно на тесто (веером). К грушам выложите маленькие кусочки масла, чтобы при запекании фрукты не пересушились. Присыпьте всё корицей и сахаром.
6. Этап
Разогрейте духовку до 190-200 градусов. Поставьте пирог, пусть запекается 25-30 минут. Следите за цветом груш: как только станут золотистыми — можно доставать наш грушевый тарт.
