Десерт из хурмы по мотивам Карпаччо

1 . Этап

Подготавливаем продукты.

2 . Этап

В чашечку выкладываем мед, добавляем лимонный сок и 5 капель Табаско (если любите остренькое, то можно и больше).

3 . Этап

Хорошо перемешиваем. Заправка готова.

4 . Этап

Ножом рубим орехи.

5 . Этап

Хурму нарезаем тонкими ломтиками.

6 . Этап

Выкладываем на тарелку.

7 . Этап

Нарезанные ломтики хурмы поливаем приготовленной заправкой. Накрываем пищевой пленкой и ставим в морозильную камеру на 15-20 минут.

8 . Этап

Вынимаем из морозилки, посыпаем орехами и украшаем мятой. Подаем.