Информация о рецепте
Ингредиенты для - Детский суп из индейки
Как вкусно приготовить - Детский суп из индейки
1. Этап
Филе индейки тщательно вымыть, лук очистить и перекрутить все вместе на мясорубке. Слегка посолить и перемешать.
2. Этап
Из полученного фарша скатать шарики-фрикадельки. И вот теперь самое интересное - проколите каждый мясной шарик двумя палочками спагетти. Спагетти разломите на три части.
3. Этап
В кастрюлю наливаем примерно 2 литра воды, доводим до кипения, солим и затем опускаем туда фрикадельки с хвостиками:) Варим минут 10 и не забываем снимать пенку. Затем добавляем очищенный и нарезанный кубиками картофель.
4. Этап
Чистим морковку и нарезаем маленькими кубиками. Обжариваем на масле минуты 3-4.
5. Этап
Отправляем морковь в кастрюлю и варим минут 15.
6. Этап
Добавляем мелко нарезанную зелень и убираем кастрюлю с плиты. Супчик готов!
