Суп с мясными фрикадельками

1. Этап

Порубите лук. Отложите небольшую часть для зажарки.

2. Этап

К луку добавьте тмин, соль и перец. Перемешайте, затем добавьте рис.

3. Этап

В готовую смесь разбейте яйцо и выложите фарш.

4. Этап

Мешайте до однородной массы.

5. Этап

Приготовьте овощи.

6. Этап

Помидоры нарежьте тонкими ломтиками.

7. Этап

На дно кастрюли вылейте подсолнечное масло и сделайте зажарку из оставшегося лука и небольшой части фарша.

8. Этап

Добавьте помидоры. Немного потушите.

9. Этап

Теперь можете добавить остальные овощи. Потушите их.

10. Этап

Посолите, поперчите и залейте водой.

11. Этап

Сделайте фрикадельки. Скатайте небольшие кусочки фарша в шарики.

12. Этап

Выложите их в суп и варите до готовности. Приятного аппетита!