Информация о рецепте
Ингредиенты для - Домашняя рубленая колбаса
Как вкусно приготовить - Домашняя рубленая колбаса
1. Этап
Подготовьте ингредиенты.
2. Этап
Нарежьте мясо мелкими кусочками.
3. Этап
Выложите его в миску. Выдавите через пресс чеснок.
4. Этап
Добавьте соль и перец черный молотый. Хорошо все перемешайте.
5. Этап
Наполните кишку подготовленным мясом. Удобнее всего это сделать с помощью мясорубки и специальной насадки на ней.
6. Этап
Отварите колбасу в течение 20 минут. В воду можете добавить лавровый лист, перец горошком, соль и прочие добавки по вкусу. Выложите колбасу в сковороду, на которую налейте растительное масло.
7. Этап
Обжарьте ее до красивой и румяной корочки с двух сторон.
8. Этап
Домашняя рубленая колбаса готова!
