Кекс с арахисовым маслом и шоколадом

1. Этап

1. Просейте муку, добавьте разрыхлитель, соль и смешайте все.

2. Этап

2. Взбейте вместе в отдельной миске сахар и сливочное масло комнатной температуры.

3. Этап

3. Добавьте к масляной смеси ореховое масло, взбейте хорошенько.

4. Этап

4. По одному вводите куриные яйца, взбивая после каждого.

5. Этап

5. Добавьте сметану и ванильный экстракт.

6. Этап

6. Соедините сухие ингредиенты с масляными, перемешайте.

7. Этап

7. Форму для выпечки смажьте маслом, вылейте в нее половину теста и добавьте 1 стакан шоколадной стружки.

8. Этап

8. Ложкой выложите поверх шоколадной стружки вторую половину теста, ложкой распределите его в равномерный слой, чтобы покрыть шоколад.

9. Этап

9. Запекайте кекс при 180 градусах около 40 минут, затем достаньте из духовки и оставьте в форме на 5 минут.

10. Этап

10. Переложите кекс из формы на тарелку, отставьте его на время.

11. Этап

11. В миску влейте сливки, отправьте их в микроволновку, разогрейте и добавьте к ним оставшуюся шоколадную стружку.

12. Этап

12. Оставьте смесь на 5 минут, чтобы растаял шоколад, перемешайте.

13. Этап

13. Украсьте кекс приготовленным ганашем и посыпьте арахисом.

14. Этап

14. Подождите до застывания глазури и подавайте остывший кекс.